|
|
Mandarijn Koolslaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sinaasappels, 4 mandarijnen of 2 appels
300 gram gesneden witte kool
4 eetlepels yoghurt
2 eetlepels fritessaus, slasaus of halvanaise
peper, zout
(kerriepoeder)
(rozijnen)
Voorbereiding:
Schil de sinaasappels of pel de mandarijnen of schil de appels. Halveer de partjes mandarijn of snijd de sinaasappels of appels in stukjes.
Bereidingswijze:
Maak een sausje van de yoghurt, de fritessaus, peper en zout. Meng het fruit en de saus door de witte kool. Maak de salade op smaak peper en zout en eventueel een beetje kerriepoeder.
|
|
|